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吉林大米香菇雞肉粥的做法

  香菇雞肉粥其實做法非常的簡單,準備好主料吉林大米100g、雞胸肉適量、香菇適量、胡蘿卜適量、山芹適量、白胡椒粉適量、鹽適量、香油適量、淀粉適量,準備好這些食材就可以動手開始制作了。

  具體步驟:

1.大米放入足量的清水,浸泡20分鐘。
2.大米熬煮至大米開花。
3.香菇提前泡發,切絲。將香菇絲放入鍋內,熬煮15分鐘,至香菇入味,粥粘稠。
4.雞胸肉解凍,用廚房紙吸水,片薄,切丁,放入色拉油、白胡椒粉攪拌,放入淀粉,刮漿。腌漬10分鐘左右,將掛獎的雞胸肉倒入鍋內,攪拌均勻。
5.胡蘿卜切丁,西芹切丁,將其倒入鍋內。
6.攪拌均勻。
7.加入適量的鹽。
8.研磨放入適量的白胡椒粉。
9.倒入適量的香油。
10.倒入適量的香油。

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